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Guía de etiqueta para tomar café en 8 países

Escrito por Daniela Gonzalez

El café. Sabor, aroma y color. Es una tradición hecha bebida, una convivencia en taza. Se bebe alrededor de todo el mundo… pero esto significa que, dependiendo del país donde se encuentre, se tomará diferente.

Para no parecer un turista cualquiera y mantener siempre la mejor cara – sobre todo cuando se toma este aromático brebaje – te presentamos nuestra guía de etiqueta para saber cómo tomar café en 8 distintos países:

 

En cualquier parte:

 

Primero: no saques el dedo meñique al tomar café. Esa costumbre del siglo XVII está totalmente pasada de moda.

Segundo, no enfríes tu café con un hielo… el café se toma caliente y se enfriará por sí solo. Si está demasiado caliente, disfruta de su delicioso olor en lo que su temperatura baja.

A menos que estés en un lugar extremadamente casual, no sumerjas galletas, biscotti, donas o demás.

Y finalmente, no dejes tu cuchara adentro de la taza.

 

En Italia

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Se acostumbra servir un vaso de agua junto con la taza de café. Para que pueda limpiarse el paladar de otros sabores antes de beber el café.

Siempre se pide el café después de haber comido… nunca antes o durante. Y sólo se pide espresso, sin leche.

A veces se le añade licor al café.

Es de mala educación pedir espresso para llevar.

Sólo se toma cappuccino en las mañanas.

El espresso se toma rápido, como si fuera un shot de tequila, mientras se está parado en el bar.

 

En Turquía

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El fuerte café negro turco se sirve después de haber comido, acompañado de dulces turcos.

¡No pidas doble porción! Es muy fuerte.

Si quieres algo más de tomar, pide un té después. Como lo mencionamos en este artículo, te recomendamos el salep, una bebida hecha con orquídeas.

Añade la cantidad preferida de azúcar mientras se prepara el café; no después.

Al terminar el café, el sedimento en el fondo de la taza se usa para adivinar el futuro de quien lo bebió.

 

 

En Francia

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Toma tu café au lait en una taza grande, para que puedas sumergir tu croissant.

Agarra la taza con ambas manos.

No pidas café saborizado.

No pidas crema batida.

Nunca pidas un café de filtro.

El café se sirve después del postre.

 

En Bosnia

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El café es parecido al de Turquía.

Se sirve en dzezva, una olla especial para preparar café, acompañado por un baso de agua, cubos de azúcar y rahat lokum, un dulce tradicional.

 

En Vietnam

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El café se sirve fuerte y caliente en un pequeño filtro de gotero, el cual llena la taza gota a gota.

Tradicionalmente, se sirve con unas cucharadas de leche condensada, haciendo que sepa más como un postre y un poco menos como una bebida.

 

En España

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El cortado es una popular bebida, y está basado en el espresso.

Se añade un poco de leche caliente a la bebida para reducir la acidez

Se toma en la mañana, para el desayuno, y en la tarde, durante la merienda.

 

En Etiopía

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El café es una bebida nacional.

Tomar café es un ritual, el cual generalmente tarda una hora en completarse.

Primero, se sirve el azúcar en pequeñas tazas, y después se añade la mezcla de agua y café.

Antes de tomar el café, hay que inhalar su aroma.

El café se sirve en tres rondas, llamadas awol, tona y baraka.

Bebe el café con sorbos lentos.

 

 

En Estados Unidos

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Pide un Starbucks.

 

Ahora conoces cómo se bebe el café en distintos países. Lo único que falta es viajar para ponerlo en práctica, conviviendo con el mundo y conociendo las diferentes culturas un sorbo de café a la vez. Si te gustaría conocer más sobre el café en México, te recomendamos este artículo sobre La Ruta del Café.

 

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