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Los 50 mejores restaurantes de Paris, ¡Bon Appétit!

Escrito por Daniela Gonzalez

París es mucho más que una hermosa ciudad. Es una experiencia de todos los sentidos… entre ellos, uno de los más importantes, es el gusto. Si tienes planeado devorarte París entero – y entre ello – a su deliciosa comida, entonces aquí te recomendamos los mejores lugares para hacerlo. Conoce los 50 mejores restaurantes de La Ciudad de Las Luces.

 

Le Grand Véfour

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Este restaurante fue fundado en 1784. El Chef Guy Martin ha logrado guiar el restaurante más viejo de París hacia el segundo milenio. Adorna tu paladar con delicados sabores tanto clásicos como inventivos.

17 Rue du Beaujolais, París, 75001, Francia

33-1-42-96-56-27

 

 

La Tour de Montlhéry-Chez Denise

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Este establecimiento, centrado principalmente en los cortes de carne, sirve el vino desde enormes barriles. Toda una experiencia.

5 rue des Prouvaires, París, 75001, Francia

33-1-42-36-21-82

 

 

Restaurant Le Meurice

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Un clásico restaurante francés para la hora del almuerzo. Podrás disfrutar de platillos exquisitos como pollo de Bresse rostizado relleno de medallones de trufas negras. Sentirás que estás almorzando en Versailles.

228 rue de Rivoli, París, 75001, Francia

33-1-44-58-10-55

 

 

Le Rubis

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Un punto de reunión clave para el almuerzo, un bar de vinos para el atardecer. En este lugar, la charcutería y los vinos por copa son tan deliciosos que apreciarás lo exquisito de la simpleza.

10 Rue du Marché Saint-Honoré, París, 75001, Francia

33-1-42-61-03-34

 

 

Willi’s Wine Bar

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Mark Williamson, el dueño, fundó este establecimiento en 1980. Así, el bar de vinos moderno parisino nació, y ha continuado hasta el día de hoy.

13 rue des Petits Champs, París, 75001, Francia

33-1-42-61-05-09

 

 

Frenchie

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El chef Gregory Marchand deleitará tu paladar con deliciosos e innovadores platillos con ingredientes orgánicos.

 

5-5 rue du Nil, París, 75002, Francia

33-1-40-39-96-19

 

Breizh Café

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Crepas, perfeccionadas.

109 rue Vieille, París, 75003, Francia

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La Brasserie de l’Isle de Saint Louis

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Fundada en 1953, este restaurante se ha convertido en un punto clásico de París. Ubicado enfrente de la catedral de Notre Dame, revoca a las brasseries parisinas de la década de los treinta.

 

55 quai de Bourbon, París, 75004, Francia

33-1-43-54-02-59

 

Allard

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La belleza hecha platillo. Te recomendamos el pato con aceitunas verdes.

 

41 rue St-André des Arts, París, 75006, Francia

33-1-43-26-48-23

 

Brasserie Lipp

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La cerveza y la carne a las brasas de esta brasería son tan famosos como los personajes que han formado parte de su intrínseco espíritu parisino: Proust, Sartre y Saint Exupéry en el pasado, y Jack Nicholson, Madonna y Bill Clinton en el presente, por mencionar algunos.

 

151 blvd. St-Germain, París, 75006, Francia

33-1-45-48-53-91

 

Cuisine de Bar

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Un lugar especial donde no existen chefs ni cocina. Aquí puedes pedir un tartine, un típico sandwich abierto que te presentamos en este artículo, el cual se prepara en el mostrador enfrente de ti. Simpleza culinaria, para lamerse los dedos.

 

8 rue du Cherche-Midi, París, 75006, Francia

33-1-45-48-45-69

 

Huîtrerie Régis

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Sentirás que tienes acceso a un chic club privado que siempre te espera con las mejores ostras de la ciudad.

 

3 rue de Montfaucon, París, 75006, Francia

33-1-44-41-10-07

 

Joséphine “Chez Dumonet”

 

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Un bistro clásico, digno de llevar a almorzar a tu queridísima abuela, donde te rodearán cortinas de encaje y un ambiente elegante.

 

117 rue du Cherche-Midi, París, 75006, Francia

33-1-45-48-52-40

 

Le Comptoir

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La nueva manera de cocinar en un bistro. Aquí encontrarás platillos como vieiras asadas en mantequilla de alga.

 

171 blvd. du Montparnasse, París, 75006, Francia

33-1-44-27-07-97

 

Pizza Chic

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Después de baguettes, tartines, fondue, y demás cosas puramente francesa, un cambio de aires puede ser necesario. Para eso, ve a almorzar a Pizza Chic, donde la deliciosa comida italiana concluye en un paseo por el hermoso y cercano Jardín de Luxemburgo.

 

13 rue de Mézières, París, 75006, Francia

33-1-45-48-3038

 

 

Semilla

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Encantadoras ensaladas, exquisitas sopas y los mejores risottos de mariscos que comerás en París te esperan en este pintoresco bistro de cocina abierta. También, el menú incluye modernas opciones orgánicas, como gallina rostizada con apio cremado o fondue de acelga con champiñones.

 

54 rue de Seine, París, 75006, Francia

+33-1-43-54-34-50

 

Ze Kitchen Galerie

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El chef William Ledeuil hace la combinación perfecta de ingredientes asiáticos, como la papaya o la albahaca tailandesa con la clásica cocina francesa.

 

4 rue des Grands Augustins, París, 75006, Francia

33-1-44-32–00-32

 

Le Cigale Récamier

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Además de exquisitos platillos, también podrás encontrar estrellas del cine francés y escritores famosos. Es un acogedor e intelectual lugar, con paredes rebosando con tomos de libros, acompañados del olor de hermosos soufflés.

 

4 rue Récamier, París, 75007, Francia

33-1-45-48-86-58

 

 

L’Ami Jean

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Lo que este lugar no tiene en decoración, lo compensa con lo delicioso de los platillos, como pichón asado con chícharos. El chef Stéphane Jégo siempre tiene algo para sorprenderte.

 

27 rue Malar, París, 75007, Francia

33-1-47-05-86-89

 

 

L’Arpège

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El chef, Alain Passard, ha cocinado aquí durante casi 30 años. Durante ese tiempo ha perfeccionado la cocina francesa con un toque ligero. Este restaurante está rodeado por un jardín biodinámico de 2.5 hectáreas, del cual se utilizan los frutos para servir las ensaladas de guarnición, con hierbas esotéricas y hojas bañadas de aceite, queso parmesano y almendras garapiñadas.

 

84 rue de Varenne, París, 75007, Francia

33-1-47-05-09-06

 

Le Table d’Aki

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El chef y dueño, Akihiro Horikoshi, creó un perfecto menú basado en el pescado, el cual tiene el honor de servir a 16 comensales a la vez. Es la exclusividad perfeccionada.

49 rue Vaneau, París, 75007, Francia

33-1-45-44-43-48

 

L’Atelier de Joël Robuchon

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Robuchon no podría haber previsto al fundar L’Atelier en el 2003, que abriría después un imperio en nueve capitales. A pesar de la expansión, ha logrado mantener los adictivos platillos, como los langostinos fritos y envueltos en hojaldre marroquí y su inigualable puré de papa en todos sus restaurantes.

5 Rue Montalembert, París, 75007, Francia

33-1-42-22-56-56

 

Les Deux Abeilles

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Un encantador salón de té, siempre rodeado de damas que buscan ensaladas compuestas, sopas tipo puré, omelettes, y deliciosas tartas.

 

189 rue de l’Université, París, 75007, Francia

33 1 45 55 64 04

 

 

Le Voltaire

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Este pequeño y emblemático lugar está lleno de historias. Está dividido en dos mitades, las cuales prestan servicio a distintas horas del día. Para desayunar, tiene una hermosa terraza en frente del Sena y el Museo del Louvre. Siendo París la ciudad del romance, este lugar es uno de los más apasionantes de todos.

 

27 quai Voltaire, París, 75007, Francia

33-1-42-61-17-49

 

Pottoka

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Una fusión de la cocina francesa moderna con sabores cálidos. Ordena el bacalao asado con jamón Basque, y el pastel Basque, relleno con mermelada de cereza negra.

 

4 Rue de l’Exposition, París, 75007, Francia

33-1-45-51-88-38

 

Restaurante David Toutain

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Toutain creció en una granja en Normandía, razón por la cual hoy continúa honrando sus orígenes mediante exquisiteces como el foie gras braseado en bouillon de papa negra con trufas negras.

29 Rue Surcouf, París, 75007, Francia

33 1 45 50 11 10

 

 

Restaurant Jean-François Piège

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Uno de los lugares más sexy para comer en París. Para poder entrar, deben dejarte pasar mediante un intercomunicador, como si fuera un club altamente exclusivo donde ostentan un menú de alta cocina.

 

79 rue St-Dominique, Paris, 75007, France

33-1-47-05-49-75

 

 

Lazare

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La cocina casera francesa, elevada al nivel profesional. Encontrarás lomo de cordero azucarado, ensaladas clásicas de chícharos verdes adornadas con alcachofas y avellanas.

 

Parvis de la Gare, Paris, 75008, France

33-1-44-90-80-80

 

Taillevent

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Taillevent es un lugar donde el cuidado de los detalles se lleva al máximo, desde la plata pulida hasta las flores cuidadosamente arregladas. Combinado con un excelente servicio, es el lugar perfecto para la alta cocina francesa.

 

15 rue Lamennais, París, 75008, Francia

33-1-44-95-15-01

 

 

Buvette Gastrothèque

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Una adaptación del restaurante en la West Village de Nueva York, no dejó atrás lo icónico del original, trayendo a Francia platillos como el coq au vin y unas deslumbrantes opciones vegetarianas.

 

28 rue Henry Monnier, París, 75009, Francia

33-1-44-63-41-71

 

Porte 12

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Una de las reservaciones más exclusivas de toda la ciudad. El chef y restaurantero proveniente de Singapur, André Chiang, abrió este restaurante hace apenas cinco meses. Podrás encontrar corazones de pato en sopa de cebolla con hinojo marino y merluza con rebozuelos.

 

12 rue des Messageries, París, 75010, Francia

33-1-42-46-22-64

 

Au Passage

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Ruidoso, caluroso, y lleno de jóvenes parisinos disfrutando de buena comida y excelentes vinos – a un precio razonable. Todo lo que podrías querer en un bar de vinos.

 

1 bis passage St-Sébastien, París, 75011, Francia

33-1-43-55-07-52

 

Bones

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Lo poco que el chef australiano James Henry no produce por sí mismo, lo consigue de los mejores productores locales. Él hace sus propias salchichas, mantequilla y pan. Es como un viaje a tiempos victorianos, donde un restaurante tenía esta básica y deliciosa comida artesanal. No te pierdas su trucha ahumada con huevos de salmón y su pichón asado con kale. Asegúrate de reservar con 3 semanas de anticipación.

 

43 rue Godefroy Cavaignac, París, 75011, Francia

33-9-80-75-32-08

 

 

Chez Paul

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Cuando vayas, este restaurante cerca de la Bastilla tiene un boeuf bourguignon particularmente bueno.

 

13 rue de Charonne, París, 75011, Francia

33-1-47-00-34-57

 

 

Clamato

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Este lugar tiene uno de los mejores bares de mariscos. No te lo pierdas.

 

80 rue de Charonne, París, 75011, Francia

33-1-43-72-74-53

 

 

Le Bistrot Paul Bert

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El clasicismo de este lugar une a gente de todas las culturas, por lo que no es de extrañar escuchar tanto el inglés como el francés. Aquí, el corte de carne es acompañado de Cognac y granos de pimienta, y el huevo frito viene adornado con trufas. También, las papas doblemente fritas son el cielo hecho bocado.

18 rue Paul Bert, Paris, Ile-de-France, 75011, France
33-1-43-72-24-01

 

 

Le Chardenoux

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Un bistro de la Belle Époque, con panadería dulce acompañada de pequeños champiñones y moussaka de cordero al comino.

1 rue Jules Vallès, Paris, 75006, France

33-1-43-71-49-52

 

 

Le Dauphin

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Te esperan pequeños platos rebosando de creatividad, tales como risotto con tinta de calamar y aleta de tiburón con hierbas y rábanos negros.

 

131 avenue de Parmentier, París, Ile-de-France, 75011, Francia

33-1-55-28-78-88

 

 

Le 6 Paul Bert

 Captura de pantalla 2015-04-17 a la(s) 17.17.46 Captura de pantalla 2015-04-17 a la(s) 17.17.56

Comida contemporánea e innovadora, que logra mantenerse conectada a los productores locales. Encontrarás platillos como la ternera tártara y el cerdo a la barbacoa con hotcakes de zanahoria.

 

6 rue Paul Bert, París, Ile-de-France, 75011, Francia

33-1-43-79-14-32

 

Restaurant Astier

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Este bistro de los años cincuenta tiene una de las mejores y más grandes tablas de queso de la ciudad. ¿Necesitas más?

 

44 rue Jean-Pierre Timbaud, París, Ile-de-France, 75011, Francia

33-1-43-57-16-35

 

Septime

 Captura de pantalla 2015-04-17 a la(s) 17.19.09

El chef Bertrand Grebaud sirve platillos modernos de bistro, como el bacalao al vapor con nabos encurtidos y salsa yuzu, o el espárrago blanco con una salga gribiche de ostra. Para poder cenar aquí, debes reservar con tres semanas de anticipación. Sin embargo, para el almuerzo es una excelente opción ya que tiende a ser menos competitivo el obtener una mesa.

80 rue de Charonne, París, Ile-de-France, 75011, Francia

33-1-43-67-38-29

 

 

Crêperie Josselin

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Pide el galette complète, con jamón, huevo y queso. No te arrepentirás.

 

67 rue du Montparnasse, París, 75014, Francia

33-1-43-20-93-50

 

 

Le Dôme

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Para quienes prefieren un ambiente casual, este lugar es el indicado. Aquí se conocieron Hemingway y Jules Pascin,  reunión que fue después relatada en París es una fiesta. Este lugar mantiene un toque clásico de antaño, donde el pescado se prepara a la antigua, y los maître d’s todavía usan esmoquin.

108 blvd. du Montparnasse, París, 75014, Francia

33-1-43-35-25-81

 

 

Astrance

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Un santuario para delicias como la espinaca con pimientos piquillo, helado de picante, y ravioli relleno de cítricos.

 

4 rue Beethoven, París, 75016, Francia

33-1-40-50-84-40

 

 

La Table de Hugo Desnoyer

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Un lugar donde estelarizan los cortes de carne. La simpleza de la carne tártara y el entrecôte Limousin asado reinan aquí.

 

28 rue du Docteur Blanche, París, 75016, Francia

33-1-46-47-83-00

 

Rech

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Una brasería de los años veinte, adornada con Art Deco tanto en paredes como en vajilla, se convierte en un templo de la marisquería. No hay mejor pescado en París.

 

62 avenue des Ternes, París, 75017, Francia

33-1-58-00-22-03

 

 

Restaurant Guy Savoy

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La ternera, la sopa de alcachofa y trufa negra, las ostras y los impactantes postres. Una deliciosa fiesta en tu paladar.

 

18 rue Troyon, París, 75017, Francia

33-1-43-80-40-61

 

 

Chez Léon

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A pesar de ser famoso por sus patatas fritas con cortes de carne y couscous, también encontrarás foie gras con compota de cebolla y pan tostado y una enorme gama de deliciosos postres y pasteles.

 

32 Rue Legendre, París, 75017, Francia

 

 

Le Coq Rico

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Pío, pío, pío. El restaurantero Antoine Westermann decidió abrir un restaurante dedicado a servir solamente aves. Fue la decisión correcta. Encontrarás el pollo, pichón, pato y demás asados a la perfección, acompañados de deliciosas papas crujientes.

 

98 rue Lepic, París, 75018, Francia

33-1-42-59-82-89

 

 

Le Mistral

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Es como ir a una cena a la casa de los dueños, Didier y Alain Miquel, en el centro de Francia. Encontrarías deliciosa charcutería, carne de res Aubrac y puré de papa típicos de Francia central.

 

401 rue des Pyrénées, París, 75020, Francia

33-1-46-36-98-20

 

 

Aquí tienes 50 razones para regresar a casa con el pantalón un tanto apretado. Tus papilas gustativas nunca querrán salir de la Ciudad de las Luces.

 

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