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El 2 de Febrero es el día oficial para comer crepas

Al menos lo es en Francia. Mientras que el día de la Candelaria nosotros solemos festejar con tamales, los franceses tienen una tradición muy ad hoc, y muy deliciosa: celebrar el día con crepas. Conocido como La Chandeleur en francés, esta tradición católica se festeja cuarenta días después de la Navidad - aunque ...